E-mail: info@dobroferm.ru   |   Тел: 8 (800) 350-88-08

Копорский ферментированный чай с горной мятой 100г.

Добавить свой отзыв

300 

Иван-чай с горной мятой 100г.

300 

Магазин
Добавить в избранноеДобавлено в избранноеУдалить из избранного 0

Тот кто пьет копорский чай никогда не будет иметь проблем с предстательной железой и половым бессилием, как и с бесплодием. Одним из главных свойств Иван-чая заключается в том, что он ощелачивает кровь и весь организм в целом. Восстанавливает силы при разного рода истощениях и после серьезных болезней. Оказывает профилактическое действие на появление доброкачественных и злокачественных опухолей, усиливает иммунитет, положительно влияет на эндокринную систему. При продолжительном его употреблении стабилизирует вес в сторону его уменьшения.

Горная мята, она же зизифора клиноподиевая. Очень ароматное лекарственное растение. Зизифора благотворно влияет на организм человека при простуде и гриппе, способствую скорейшему выздоровлению. Эффективно снижает температуру тела, снимает головную и зубную боль, кашель. Зизифора – одна из лучших трав для лечения сердечных заболеваний, таких как: тахикардия, ревмокардит, стенокардия, ишемическая болезнь сердца. Положительно влияет на сердечную мышцу, в том числе после инфаркта. Является профилактическим средством от инфаркта и инсульта. Восстанавливает гормональный баланс в организме человека. Повышает уровень гемоглобина в крови и улучшает кислородный обмен. Снижает давление у гипертоников.

В процессе ферментации многократно усиливаются все свойства иван-чая.

Мы делаем копорский чай по старорусскому рецепту, прибегнув и к современным технологиям. Сначала собираем лист Иван-чая, даём ему подвялиться в тени, в специальном помещении, чтоб из него выветрилась чрезмерная влага. Затем скручивается лист на специальном оборудовании – роллере, чтобы получились скрученные и равномерно продавленные листья иван-чая. После того как лист скрутился на роллере, вручную разбиваются и разбираются получившиеся при скрутке листьев комочки, чтобы была чаинка к чаинке в конечном продукте! Затем помещаем скрученную массу в помещение с температурой 28-30 С, ниже ферментация идет очень медленно, а значит не качественно. Время ферментации от 16 до 36 часов, после чего он начинает пахнуть фруктами с небольшой кислинкой и становится бурым. Методом проб и ошибок наша семья пришла к выводу, что самый вкусный чай получается при его ферментации в течении 24 часов, что мы и делаем.

После ферментации мы закладываем на сушку ферментированный лист иван-чая в инфракрасные сушилки с керамическими нагревателями, что по своему спектру излучения соответствует излучению русской печи, в которой, собственно, наши предки и сушили копорский чай. При этом он пропекается при температуре 85 градусов, получается средней прожарки, что делает его еще вкуснее в сравнении с чаями других производителей! Аромат стоит при этом просто чудесный! После сушки в ИК сушилках копорский чай еще как минимум 2 месяца созревает в больших крафт пакетах в закрытом виде в темном месте. Происходит, так называемая, сухая ферментация.

Станет оригинальным и полезным подарком на любое торжество для самых любимых, родных и близких!

Все травы собраны, высушены, переработаны вручную в экологически чистых районах гор Саяны на высотах от 400 до 1800 метров над уровнем моря.

Состав:

  • ферментированный лист Иван-чая;
  • зизифора клиноподиевая, (горная мята)

User Reviews

0.0 из 5
0
0
0
0
0
Написать отзыв

Еще нет отзывов.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Копорский ферментированный чай с горной мятой 100г.”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

15 − 10 =

Больше нет предложений для этого продукта!
Копорский ферментированный чай с горной мятой 100г.
Копорский ферментированный чай с горной мятой 100г.
Logo